La vigne

Laizé et son vignoble

 

Les chartes de l'abbaye de Cluny font mention pour la première fois de vignes à Blany en 943 et à Laizé en 994. Il n'y avait alors que quelques parcelles éparses mais vers 1840 on comptait quelques 200 ha d'un vin de 5ème et dernière catégorie. Les attaques d'oïdium (1852) puis de phylloxera (dès 1875) enfin le mildiou ont pratiquement détruit le vignoble de Laizé.

Toutefois grâce aux plants américains résistants au phylloxera et aux plants greffés de gamay et de chardonnay, la production est assez vite repartie à la hausse; la qualité n'était certes pas excellente mais la vente était assurée et les ménages vivaient dignement.

Les années 50 à 70 ont été une période creuse, le vignoble a diminué surtout faute de main d'oeuvre.

Depuis les années 70, les côteaux de Laizé voient réapparaître le vignoble. En 2012, avec 66 hectares cette activité fait vivre 5 caves particulières qui vinifient et commercialisent leurs propres productions et 10 vignerons qui portent leur récolte aux caves coopératives de Clessé, Viré. Notons que l’appellation Viré-Clessé déborde un peu sur notre territoire.

Le travail de la vigne, les efforts consentis pour une vinification respectueuse de l'environnement (engazonnement, usage raisonné des traitements phytosanitaires) permet de produire des vins de qualité qu'il est possible de goûter dans les caves particulières.

Nos vignerons produisent plusieurs vins : AOC Rouge : Bourgogne Rouge (Pinot Noir), Mâcon Rouge (Gamay), Passe Tout-grain (en principe 1/3 pinot, 2/3 gamay), AOC blanc : Mâcon Village et Viré-Clessé (Chardonnay).

 

Liste des vignerons

 

BERANGER Guy                   Cave Particulière « Domaine de Naisse »  - Cave de Viré

BERTHOUD  Jean-Jacques  Cave de Clessé

BRENOT Christophe             Cave particulière - Cave de Viré

DESROCHES Olivier            Cave de Clessé

DUTERTE Jean-Christophe  Cave particulière  « Domaine de Givry » 

GUICHON René                    Cave de Clessé

LOUP Jean-Jacques              Cave de Clessé

LOUP Sylvain                         Cave particulière  - Cave de Clessé

MIRALLES Steeve                 Cave particulière « Avinolys» - Cave de Clessé

NOLY Stéphane                     Cave de Clessé

RAY Georges                         Cave de Clessé

 

Adresse des caves particulières

BERANGER Guy                    Chemin de Naisse                          03 85 36 91 79

BRENOT Christophe            2 Chemin de Naisse                         03 85 33 45 29

DUTERTE Christophe          545 chemin de Givry                         03 85 36 91 64

LOUP Sylvain                       Route de Clessé       

MIRALLES Steeve                 24 rue du Reposoir Blany                03 85 36 99 84